MATA家屋

都說一張照片，勝過千言萬語，一篇文章，可能說盡故事，但一張照片，卻能讓人無限想像，而關於人物照，有時甚至不需要露臉，只需要呈現一雙手。          

　　自小在農家長大的我，見過最多的，是農人的手。

　　他們或許年齡不同、個性不同、外型不同，不過，有個共同點是不變的。

　　那就是他們的手。

　　即便下了田，回到家洗淨了，甚至是出外辦事，參加喜慶婚宴，他們的手，大都黝黑粗繭、骨節粗大、滿佈皺紋……指甲縫中，甚至還有可能得費心刷洗多次，才能完全洗盡的泥線。

　　這樣的雙手，說的是「人勤地生寶，人懶地長草」，是農諺中的「百般工藝，不值鋤頭落地」。
 

　　昨天去錄本週日（3/12）要播出的節目（台東知本電台『懶得出去 在家看書』，每週日下午1:00~2:00播出），在「選書單元」中介紹我已經大力推薦了快一個月的書《做工的人》。 

    「……由於這些師傅全天和水泥、砂、噴固精和海菜粉接觸，在手部、脖子多少都有顏色不一的皮膚，他們的說法是『水泥會咬人』。事實也是如此，水泥對人的皮膚極傷，他們各有對於富貴手的應對方式，從軟膏到含有類固醇的止癬藥劑，如數家珍。

    這些泥作師傅在五十歲後就會開始行動變『慢』。過度使用手腕的力量，使他們的關節發炎……」

    這樣的書寫，如房慧真為這本書作序中說的，是：

「凡此種種畸零殘破，都被一雙寬厚溫暖的手鎮重地承接起來，捧在掌心。『畢竟做工的疼惜做工的』，那不是見獵心喜的題材，而是沉甸甸地、如實託付的生命。」

    而去年，我們邀請來舉辦講座，展現廚藝的宅男主廚Masa，有一雙白皙、乾淨的手，看似迴異於做農的、做工的手，我卻深信所有的手都是一樣的，如同MATA家屋中每一位員工的手，或在花園中沾滿泥土，或在房務中拉舖床單，或在廚房中承受爐火熱度，或在櫃台前敲打鍵盤……

    為來MATA家屋服務的您，每一雙，都最美。